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一銭焼き
2008-06-02 Mon 20:47
夕食は、テラスでの、お好み焼き。
簡単、メニュー・・・。
その前に、昔々の、料理を?? 
私の料理で・・笑い・・料理とは言えないが。
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DSC_0450.jpg

メリケン粉を水に溶いただけのものを広げ、その上に、〔ねぎ〕を一杯振りかけた、簡単なもの。
そうです・・・小さいときは、一銭焼きと呼び、駄菓子屋のおばさんが、練炭で、焼いてくれていたものです。
5円だったと思う。
それにはソースをかけず、醤油をかけ、焼いたものだった。
その醤油と、ねぎの焼ける香ばしい香がなんともいえず、お腹をすかした子供には最高のおやつだった。
歳が行き、飽食になった生活を送っていても、懐かしい味と香が嬉しいものだ・・・。
今夜は、一銭焼きとワインとの面白い取り合わせで、昔にタイムスリップ・・  
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